“Curso inglés para servidores profesionales de alimentos y bebidas”, como su título indica está dedicado a los profesionales que prestan servicios en el sector de alimentos y bebidas (Bares, restaurants, cafeterias, etc.), el cual le servirá de apoyo para su superación idiomática, facilitando así la comunicación con los clientes de habla inglesa que visitan las instalaciones turísticas.
El curso hace un énfasis particular en las dos habilidades fundamentales a desarrollar en los trabajadores del servicio o sea escuchar y hablar. El objetivo fundamental del curso es desarrollar la habilidad para comunicarse de acuerdo a la situación, propósito y papel de los participantes.
El curso contiene 14 unidades divididas en diferentes clases, el número de clases para cada unidad varía de acuerdo a la complejidad de los temas tratados y del mayor o menor número de horas que se le dedique a la práctica de dichos temas, los cuales se centran en las características del enfoque comunicativo. Además el curso enseña al estudiante como usar las frases más comunes para cada una de las actividades que realiza en el desempeño diario de su profesión.
Para facilitar el estudio de este curso se ha dividido el proceso del servicio en diferentes pasos fundamentales, cuya solución desde el punto de vista lingüístico se ha convertido en el objetivo fundamental del presente curso.
Pasos Fundamentales en que hemos dividido el proceso de servicio.
Saludar al cliente de forma correcta.
Ofrecer ayuda.
Comprender lo que pide el cliente
Preguntar si tiene reservación
Chequear la misma
Conducir al cliente usando una frase adecuada.
Sentar al cliente.
Ofrecer menú.
Ofrecer aperitivo.
Tomar la orden.
Dar sugerencias.
Atender peticiones especiales y/o quejas.
Explicar platos.
Explicar tragos.
Chequear la satisfacción del cliente.
Cobrar.
Despedir.
El curso comienza en sus primeras unidades con aspectos relacionados con la información personal y otros temas de importancia para la comunicación casual, en caso de que esta se le presente, como son aspectos relacionados con el tiempo, la hora, las direcciones y otros aspectos de información general que debe dominar en caso de que se le pregunte.
La metodología fundamental del curso consiste en la repetición continua y sistemática de situaciones donde deban aplicar las diferentes frases aprendidas para solucionar cada una de las necesidades lingüísticas con la que se encuentran en cada uno de los momentos del proceso de servicio.
Contenido del curso
Aprende inglés
Introducción
Unit One. Personal Information
Unit Two. Cardinal Numbers
Unit Three. Ordinal numbers
Unit Four. Giving locations And Directions Outdoors
Unit Five. Talking About the Weather
Unit Six. Taking Reservations
Unit Seven. Apologizing
Unit Eight. Receiving Guests
Unit Nine. Taking the order
Unit Ten. Taking Orders in the bar
Unit Eleven. Dealing with special requests
Unit Twelve. Dealing with Complaints
Unit Thirteen. Paying Bills
Unit Fourteen. Farewells
Métodos de cocción
Pedidos del cliente
Utensilios
Vegetales
El menú
Días de la semana y meses del año
Esta aplicación contiene publicidad que ayudan a mantener los costos de programación.
«Курсы английского языка для профессиональных продуктов питания и напитков серверов», так как его название указывает, посвящен обслуживающих специалистов в области пищевой промышленности и производства напитков (баров, ресторанов, столовых и т.д.), которые будут служить в качестве поддержки преодоление языка и облегчения общения с английского языка клиентов, посещающих туристические объекты.
Курс делает особый акцент на двух основных навыков для развития услуг работников, что слушать и говорить. Основная цель курса состоит в том, чтобы развить в себе способность общаться в зависимости от ситуации, цели и роли участников.
Курс содержит 14 единиц, разделенных на различные классы, количество классов для каждого блока варьируется в зависимости от сложности вопросов, связанных и большее или меньшее количество часов заниматься в практике этих вопросов, что фокус характеристики коммуникативного подхода. Курс также учит студент, как использовать наиболее общие для каждого из видов деятельности в повседневном выполнении их профессия предложений.
Для того, чтобы облегчить изучение этого курса было разделено на различные технологические службы основных шагов, решение с лингвистической точки зрения стало главной целью данного курса.
Основные шаги, которые разделили процесс обслуживания.
правильно Приветствуйте клиента.
Предложение помощи.
Понимание того, что просит клиент
Спросите, если у вас есть сомнения
Проверьте же
Вождение клиента, используя соответствующую фразу.
Создание клиента.
Меню предложения.
Обеспечить закуску.
Возьмите заказ.
Дайте предложения.
Адрес особых запросов и / или жалобы.
Объясните блюда.
Объяснить напитки.
Проверьте уровень удовлетворенности клиентов.
Дебиторская задолженность.
Огонь.
Курс начинается в первых единиц с аспекты, связанные с личной информацией и другим вопросам, имеющим важное значение для случайного общения, если это присутствует, как и вопросы, связанные с погодой, времени, направления и другие аспекты общая информация, которую вы должны освоить, если вы спросите.
Базовая методология курса состоит из непрерывного и систематического повторения ситуаций, в которых они должны применяться различные фразами, научилась решать каждый из языковых потребностей, которые в каждый момент процесса обслуживания.
содержание курса
Изучение английского языка
введение
Unit One. Персональная информация
Unit Two. числительные
Раздел третий. порядковые номера
Unit Four. Распоряжалась Места и на открытом воздухе
Раздел пятый. Говоря о погоде
Шесть Unit. принимая Бронирование
Unit Seven. извиняясь
Блок восемь. Прием гостей
Unit Nine. Принимая заказ
Unit Ten. Принимая заказы в баре
Одиннадцать Unit. Работа с особыми запросами
Блок Двенадцать. Работа с жалобами
Тринадцать Unit. оплата счетов
Четырнадцать Unit. прощания
Методы приготовления пищи
заказы клиентов
принадлежность
овощи
меню
Дни недели и месяцы года
Это приложение содержит рекламу, чтобы помочь сохранить затраты на программирование.